Gastro-Buchhaltung Blog
Wissen rund um Buchhaltung, Zeiterfassung und Steuerberatung für die Gastronomie
Pflicht zur Zeiterfassung: Was Gastronomen 2026 wissen müssen
Die elektronische Zeiterfassung wird Pflicht. Für Gastronomiebetriebe mit Minijobbern, Schichtarbeit und Saisonkräften gelten besondere Regeln. Hier erfährst du, worauf es ankommt.
Zeiterfassung in der Gastronomie: Die besten Tools im Test
Welches Zeiterfassungstool passt zu deinem Restaurant? Wir haben die gängigsten Lösungen auf Gastro-Tauglichkeit geprüft: Kiosk-Modus, Schichtplan-Integration und DSGVO.
Digitale Stempeluhr im Restaurant: So geht's in 5 Minuten
Teure Stechuhren-Hardware brauchst du nicht. Ein Tablet hinter der Theke reicht aus. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie du eine digitale Stempeluhr im Restaurant einrichtest.
Arbeitszeitgesetz in der Gastronomie: Sonderregeln, Pausen & Nachtarbeit
Das Arbeitszeitgesetz kennt für die Gastronomie zahlreiche Ausnahmen: verkürzte Ruhezeiten, Nachtarbeitszuschläge und Sonderregeln für Events. Ein vollständiger Überblick.
Schichtplanung im Restaurant: 7 Tipps für weniger Chaos
Schichtplanung im Restaurant muss kein Albtraum sein. Mit diesen 7 Praxistipps und den richtigen Tools bringst du Ordnung in deinen Dienstplan.
Lohnabrechnung in der Gastronomie: Was du beachten musst
Trinkgeld, Minijobs, SFN-Zuschläge, Saisonkräfte — die Lohnabrechnung in der Gastro hat ihre eigenen Regeln. Hier erfährst du, wie du typische Fehler vermeidest.
So findest du das richtige Kassensystem für deinen Gastrobetrieb
Vom Foodtruck bis zur Restaurantkette: Welches Kassensystem passt wirklich zu deinem Betrieb? Dieser Leitfaden zeigt dir die zehn wichtigsten Auswahlkriterien — ohne Marketing-Blabla.
Welche Fragen du vor dem Kauf eines Kassensystems stellen solltest
Diese 12 Fragen entlarven, ob ein Kassensystem-Anbieter ehrlich mit dir spielt — oder dich nach Vertragsabschluss in einer teuren Falle sitzen lässt.
Modernes Kassensystem vs. klassische Registrierkasse: Was ist 2026 wirklich besser?
Reicht eine einfache Registrierkasse noch — oder brauchst du ein modernes Kassensystem? Wir vergleichen ehrlich Kosten, Funktionen, gesetzliche Anforderungen und zeigen, für wen sich der Wechsel lohnt.